1/16 茴香洗净控水

2/16 面和成柔软面团

3/16 猪肉绞成肉糜放入盆中加入酱油,香油,鸡精料酒,姜末

4/16 搅拌均匀后加入点食用油。

5/16 加入茴香

6/16 加入葱碎

7/16 搅拌均匀

8/16 面做成小劲

9/16 擀成皮

10/16 将馅放入皮中开始包

11/16 包成包子形状

12/16 按扁

13/16 逐个做好放入饼铛中

14/16 一面上色后翻面

15/16 熟后出锅打开看看是不是皮很薄

16/16 完成啦
1. 家常做法是非常简单易学的。
2. 茴香肉馅饼的做法相对比较简单,只需要将猪肉末、茴香、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽、麻油等调料混合均匀,然后包入饺子皮中,煎至两面金黄即可。
3. 如果想要增加口感,可以在肉馅中加入虾仁或者豆腐等食材,也可以在煎饼的时候加入蛋液,这样会更加美味。