所需材料：
- 面团：中筋面粉500克、温水200毫升、食盐适量
- 馅料：茴香菜200克、生姜20克、盐适量、食用油适量
步骤：
1. 将中筋面粉和食盐混合均匀后，慢慢加入温水揉成面团，再放置静置10分钟左右。
2. 准备馅料：将茴香菜洗净切碎，生姜切末后与茴香菜拌匀，加入适量盐和食用油搅拌均匀备用。
3. 将面团分成大小相同的小团子，擀成薄皮（厚度约为2mm左右）。
4. 将馅料均匀地铺在擀好的薄皮上，然后将薄皮包裹住馅料，封口捏紧，制成圆形饼状。
5. 热锅冷油，将饼状物放入煎至双面金黄即可起锅。
