银耳放时间长了都发黄了 还能吃吗（银耳放久发黄但是干燥还能吃吗）

不能吃

已经发黄了的银耳是不可以吃的，如果吃了这样的银耳对身体是有害处的。变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。