三文鱼没有纹路是怎么回事（买的三文鱼几乎没有纹路）

可能是假三文鱼

在国内市场，部分商家会用国产养殖的虹鳟鱼、国产大马哈鱼来冒充三文鱼。淡水养殖的假冒三文鱼易受感染，一般情况下肉色呈深红或者暗红，而不是挪威三文鱼的橙红色。挪威三文鱼脂肪纹路清晰，肉质坚挺，而假冒的三文鱼纹路较硬或者根本没有纹路。

三文鱼没有纹路很正常，她是在不同的生长期儿吃的鱼，就是没有纹理的