小猪漂流蛋糕是一种非常可爱的蛋糕,它的外形像是一只小猪在漂流,非常适合用于生日派对或儿童聚会等场合。下面是小猪漂流蛋糕的制作步骤:
所需材料:
- 蛋糕体材料:低筋面粉 120 克、砂糖 100 克、鸡蛋 3 个、牛奶 50 毫升、黄油 50 克、发酵粉 1 小匙、可可粉 20 克
- 奶油霜材料:淡奶油 200 克、砂糖 50 克、黄油 50 克、巧克力酱 适量
- 其他材料:小猪造型的蜡烛、巧克力片、糖纸、巧克力饼干等。
步骤:
1. 将黄油和砂糖混合,搅拌均匀,然后加入鸡蛋,继续搅拌均匀。
2. 将低筋面粉、可可粉和发酵粉混合过筛,加入到鸡蛋糊中,搅拌均匀。
3. 加入牛奶,搅拌均匀,直到面糊变得光滑。
4. 将面糊倒入已经预热好的烤箱中,以180℃烤约20分钟,直到蛋糕体熟透。
5. 将淡奶油、砂糖和黄油混合,用电动打蛋器打发至奶油霜状态。
6. 将巧克力酱加热至融化,然后加入打发好的奶油霜中,搅拌均匀。
7. 将蛋糕体横向切成三片,将巧克力酱涂在蛋糕的表面上,然后将第一片蛋糕放在蛋糕盘上。
8. 在蛋糕上涂上一层奶油霜,然后放上第二片蛋糕,再涂上一层奶油霜,放上第三片蛋糕。
9. 在蛋糕的顶部和侧面上涂上一层奶油霜,然后用巧克力饼干做成小猪的眼睛、鼻子和耳朵等部位,再用巧克力片做出小猪的眼睛和鼻子等部位。
10. 最后,用糖纸做成小猪的尾巴,放在蛋糕的后面,即可完成小猪漂流蛋糕。
希望这个制作步骤对您有所帮助,祝您制作成功!