羊肉胸口肉烤烤着好吃。
从胸口部份到腰部，是羊身上最好的T骨切片。它们是全羊身上最鲜嫩的两条瘦肉，羊里脊肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，味道鲜美。熘、炒、炸、烤、煎等皆可。
还有，外脊肉位于脊骨外面，呈长条形，长如扁担，俗称扁担肉。外面有一层皮带筋，纤维呈斜形，肌肉细腻、肉质鲜嫩多汁、是分割羊肉的上乘部位，由于出肉率太少尤为珍贵。外脊肉适合整条烧烤或切成块烧烤。
阳台，一般羊排烤出来是比较好吃的，因为羊排上肉相对比较嫩，肥瘦相间，所以烤出来羊排吃着是比较好的当然，前后腿也是可以考的，但是考出来以后没有羊排的好吃
