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糯米黄粘米粽子步骤(粘黄米粽子配方)

糯米黄粘米粽子步骤(粘黄米粽子配方)

更新时间:2025-05-21 21:48:06

糯米黄粘米粽子步骤

大黄米500克、红枣150克、粽叶30张、白绳一扎。

1、黄黏米淘洗干净用清水浸泡一夜,红枣洗净,粽叶用热水冲洗干净。

2、取棕叶2张叠放,从中间折成漏斗状,先放一颗红枣,再填满米,放入2个红枣,将顶部的粽叶折下包裹底部漏斗,成三角形粽子,用白绳捆扎。

3、把包好的粽子放入锅内,加水浸没,用旺火把水煮沸,改用慢火煮约2个小时即可取出。

糯米黄米泡发好用叶子折三角一层白糯米放枣再放黄粘米弄好折成四角包好

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