醋溜排骨怎么做（醋溜排骨的正确做法）

买来的排骨，切成段，用温水焯洗一遍，捞出来控干水分，然后，锅里面倒入适量的油，加些白糖（炒糖色），然后把排骨倒入锅中搅拌，最后放入适量的水，葱姜蒜及各种调料，生抽少许，再加些糖，放些醋，半个小时以后，就可以出锅了。