可以尝试以下几种方法解决:
添加更多的粉类:加入一些面粉或者玉米淀粉,可以使饼干质地更酥脆。
加蛋:增加鸡蛋的数量,可以使黄油的质地更加稳定,同时提升口感。
改变烘烤时间:如果饼干太软,可以适当延长烘烤时间,使饼干变得更加酥脆。
添加香料或者柠檬汁:加入一些香料或者柠檬汁,可以中和黄油的油腻感,提升口感。
可以尝试以下几种方法解决:
添加更多的粉类:加入一些面粉或者玉米淀粉,可以使饼干质地更酥脆。
加蛋:增加鸡蛋的数量,可以使黄油的质地更加稳定,同时提升口感。
改变烘烤时间:如果饼干太软,可以适当延长烘烤时间,使饼干变得更加酥脆。
添加香料或者柠檬汁:加入一些香料或者柠檬汁,可以中和黄油的油腻感,提升口感。