生牛乳怎么杀菌（生牛乳杀菌的正确煮熟方法）

鲜牛奶杀菌的方法有多种，包括热处理、紫外线辐射和化学杀菌剂等，其中热处理是最常用的方法。

 热处理是将鲜牛奶加热到一定温度，保持一定时间，以杀死其中的细菌、病毒和其他微生物。

这种方法可分为低温长时间巴氏杀菌和高温短时间臭氧消毒两种。

 此外，紫外线辐射是另一种常见的杀菌方法，可有效杀死鲜牛奶中的细菌，但需要对辐射时间和剂量进行精确控制。

同时，化学杀菌剂也常常用于鲜牛奶的杀菌处理，但其使用需要注意控制剂量和注意残留问题。

总之，根据不同的场合和需求选择合适的杀菌方法，可以保证鲜牛奶的安全和品质。