夏季成熟的莴苣通常不适合留种子，因为高温和湿度可能会影响种子的质量和保存性。莴苣是一种属于菊科的蔬菜植物，其一般种植方式是通过直接播种。
如果你希望保存莴苣的种子以便下一次种植，最好选择在早春或秋季种植莴苣，并留下一些植株进行结实。当莴苣的花朵开放并结出种子时，种子通常会成熟并变得干燥。你可以等到种子完全成熟时，将其收集下来。
收集种子的方法是等到莴苣的花朵完全枯萎，并且种子变干。取下枯萎的花朵，并将其放置在干燥通风的地方，让种子彻底干燥。随后，你可以将种子存放在干燥、密封、阴凉的地方，例如密封袋或密闭容器中。请记住，在保存种子时，确保避免任何潮湿和潮湿的条件，以防止种子发霉或变质。
需要注意的是，由于莴苣是一年生植物，其种子的保存性相对较短，一般建议在一年内使用新收集的种子进行播种，以确保较好的发芽率和植株生长。
夏季成熟的莴苣能留种子。
莴苣属于是十字花科的蔬菜品种，一般一年可以种植三季，莴苣夏天的留下来的种子发芽率比较高
