素焖香菇最好吃的做法（焖香菇最正宗的做法）

将香菇洗净，切成小块。

锅中加入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入香菇翻炒至香菇出水。

加入适量盐、鸡精、料酒、生抽、老抽、糖调味，加入适量水，大火烧开后转小火焖煮10分钟左右即可 。