黄焖香菇做法（油焖干香菇正宗做法）

1.香菇洗净切去根部。

2.把洗净的香菇切成小块。

3.准备好配料。

4.胡萝卜去皮后切滚刀块。

5.青椒洗净后切块。

6.锅中倒适量油放入葱、姜、蒜和冰糖翻炒。

7.炒至冰糖融化后放入桂皮、八角、干辣椒。

8.再放入切块的香菇炒均匀。

9.放入胡萝卜翻炒。

10.加入没过食材的清水。

11.煮开后放入老抽、蚝油和适量盐调味。

12.炖煮至食材变软入味。

13.最后放入青椒翻炒均匀稍煮后即可出锅。

14.鲜美入味的黄焖香菇。