大白菜带根储存还是去根好（大白菜保存最正确的方法）

大白菜带根儿储存好，大白菜去根儿，没有水分，带跟儿储存，白菜吸收水分，能使白菜长时间不蔫吧，把白菜根儿埋在土里头，通过白菜根吸收土里的养分和水分，能使白菜保存很长时间，而且白菜也不会烂，在北方冬天家家都是这么保存法，使整个冬天都有白菜吃。

大白菜带根储存好。

不去根能保存它的水分，还不容易从根那里腐乱。

冬天我们那边喜欢用地窖储存白菜，主要原因是地窖在冬天地下的温度一般都比地表面的高，有效防止冬季冻伤。

地窖里铺一层沙土，把一颗颗白菜根直立在沙土上可以存放几个月。