冬天储存白菜带根好还是不带根好（储存白菜根朝上好还是朝下好）

带根好

大白菜的根，在白菜砍倒之后，仍然有一定的营养储存在里边。在比较温暖湿润的自然环境当中，根部储存的这些营养，能够继续在一定时间内，向白菜提供。这样，可以防止白菜整体活力过快的损失，导致很快腐烂变质，或过快变干失去水分。