可以一起煮的
准备材料:
牛奶150g、绿豆50g、冰糖30g、传统燕麦25g、玉米淀粉6g、清水
做法:
1、绿豆加入足量清水,大火煮开。
2、水开后,关火焖10分钟。
3、再次大火煮开,然后关火焖10分钟。
4、倒入传统燕麦。也可以用即食/快熟燕麦来代替。
5、再次大火煮开后转小火,撇去浮沫。
6、用6g玉米淀粉和100g清水,勾兑成水淀粉。加入水淀粉,可以让液体变得粘稠,减少冷冻时冰渣的生成,吃起来的口感会更加顺滑。
7、加入牛奶和冰糖。牛奶也可以用清水或者椰浆来代替。
8、小火煮至冰糖融化。
9、9放凉后倒入模具里,冰箱冷冻至凝固。
10、冻至冰沙状态后,从冰箱取出,插上小棍子。冷冻的时间不用太长,主要是让小棍子插进去后,可以直立不倒下,大概半小时左右就可以了。
11、放入冰箱冷冻2小时以上,至完全结成冰块。
可以
做法如下:
绿豆燕麦仁薏米粥清热解毒养生粥
用料
绿豆 150克
燕麦 50克
薏米 50克
冰糖 适量
清水 适量克
绿豆燕麦仁薏米粥清热解毒养生粥的做法步骤
步骤 1
绿豆、燕麦仁放锅里泡一夜。
步骤 2
薏米也泡一夜,因为薏米是寒性,所以我分开泡,然后把薏米炒一下去寒气。
步骤 3
把绿豆、薏米、燕麦仁放锅里加水煮三十分钟,可以十五分钟大火,然后小火,关火后加入冰糖,再焖20分钟,这样绿豆更容易烂。
绿豆燕麦仁薏米粥清热解毒养生粥的小贴士
绿豆薏米燕麦仁的比例最好是3:1:1