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大米发糕加面粉和不加面粉的区别(米发糕专用大米批发)

大米发糕加面粉和不加面粉的区别(米发糕专用大米批发)

更新时间:2025-05-22 08:34:35

大米发糕加面粉和不加面粉的区别

两者的主要区别:

发酵程度:添加了面粉的发糕因为有了更多的酵母菌附着和繁殖空间,其发酵程度通常更高

味道:添加了面粉的发糕可能会有更甜的味道,而不加面粉的发糕则可能相对较淡

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