烃的衍生物是指由烃的氢原子被别的原子或原子团取代衍生而来的产物，而烃的化学性质主要由该原子或原子团决定，化学上把决定化学性质的原子或原子团称为官能团，根据官能团的结构将烃的衍生物分为卤代烃R一X(Ⅹ指F丶CI丶Br丶I)丶醇类(R一OH)，酚类(苯环与羟基直接相连)，醚类(R一O一R)，醛(R一CHO)，羧酸(R一COOH)，酯(R一COOR)等
二、主要含氧衍生物
【醇】烃分子中的一个或几个氢原子被羟基取代后的产物称为醇（若苯环上的氢原子被羟基取代后的生成物属于酚类）。根据醇分子中羟基的数目，可分为一元醇、二元醇、三元醇等，根据醇分子中烃基的不同，可分为饱和醇不饱和醇和芳香醇。由于跟羟基所连接的碳原子的位置，又可分为伯醇如（CH3)3COH。醇类一般呈中性，低级醇易溶于水，多元醇带甜味。醇类的化学性质主要有氧化反应、酯化反应、脱水反应、与氢卤酸反应、与活动金属反应等。
