1、放入冰箱里冷冻保存，温度最好在-18摄氏度以下。
2、在太阳下将牛肉晒干保存，食用前可以用水煮熟。
3、将牛肉切成小块，放入保鲜袋中密封，再放入冰箱冷冻保存。
4、将牛肉洗干净切成条，进行腌制个一晚上，然后用绳子把牛肉挂起来放通风口处，第二天再放进入烤箱里烤，可以保存很久。
5、将牛肉洗干净切成小块，然后进行焯水一遍，焯过水后将牛肉放入锅里煮熟，可以加入一些调味料，煮熟后，再放到烤箱里烤，可以保存很久。
在冬季，北方放在窗户外面即可，外面的天气是最好的冷冻厂。
2.
南方的天气比较湿润，放在冰箱的冷冻里。
3.
在夏季，北方晒干后可以保存几个月，用热水烧熟即可。在南方保存的方法和北方相同。
