将一些茴香叶用清水洗净，然后将它们切成小块。将锅中加入清水，加入切好的茴香叶块，放入适量的盐。
等水烧开之后，转小火，煮20-30分钟，直到茴香叶软烂，呈现出浅绿色。
最后，将茴香叶捞出，放入凉水中冷却。即可食用。此外，茴香叶也可以与其他蔬菜、肉类一同炒制烹饪。
要煮茴香叶，首先要将叶子清洗干净，去掉黄色或损坏的部分。然后准备一锅开水，将叶子放入水中，加入少许盐和糖来增加口感。小火煮约2-3分钟，直到叶子变软，但不要煮过头。
然后将茴香叶捞出沥干水分，可以用冷水过几遍来去除草味。最后可以根据个人口味加入适量油和调味料，即可食用。煮好的茴香叶可以搭配清汤、煮肉或蔬菜等，营养丰富、味道香浓，具有开胃消食的功效。
