一般大米的保质期为3个月左右,但根据大米的不同的加工方式、包装方式,其保质期也存在一定的差异。
比如散装的大米,一般夏季保质期为3个月左右,冬季大约6个月;普通包装的大米期保质期一般为6-12个月;真空包装的大米其保质期可达12个月左右。