大米可以储存很长时间，但具体保质期取决于储存方式和条件。
1. 根据一般的保鲜知识，粮食中的淀粉质很容易吸收水分，所以大米在保管时需要保持干燥，避免受潮发霉。
如果储存在干冷、通风且不受阳光暴晒的地方，大米能够储存相对较长的时间。
2. 取决于储存条件，袋装大米的保质期通常为12~18个月左右，真空包装的大米甚至能保存更长的时间。
3. 但需要注意的是，时间长了并不代表大米就一定安全可食用，因此使用前需仔细检查。
如果发现有异味、虫痕等不正常现象，就需要丢弃。
大米能储存的时间取决于存储方式和储存的环境条件。
1.一般情况下，未存储时的新鲜大米能保存大约12个月左右。
但是，如果大米长时间接触到潮湿或者高温的环境中，会导致质量下降，储存时间也会缩短。
2.另外，如果将大米储存在密封的容器中，并置于阴凉、干燥、通风的地方，能够延长大米的寿命。
比如说，在室温下，放在塑料或玻璃罐里的大米可以保持8-12个月的新鲜度。
3.然而，对于烹饪质量要求更高的人来说，最好的方法是每次只储存短时间内所需的量，避免长时间保管。
这样能够确保储存的大米的品质和口感。
