菠菜炒的时间（菠菜炒几分钟最好）

那么需要把买回来的菠菜清洗干净，切段儿上锅焯一下水，冲凉以后抓干水分。这个时候就可以炒菠菜了。葱姜蒜爆香。加入菠菜翻炒，加入食盐，生抽。快速翻炒两分钟即可。

5分钟

菠菜是含铁非常高是蔬菜，经常吃菠菜对身体有好处。我们在炒菠菜时要先把菠菜用开水绰一下，去掉菠菜里的酸。然后控干水分就可以上锅炒了，因为绰过水的菠菜已经有五成熟了，所以在炒的时候少翻几下就可以出锅了。