所需材料:
1. 海带芽适量
2. 葱姜适量
3. 盐、味精、色拉油适量
做法步骤:
1. 海带芽放入开水中焯一下水,捞出过凉水备用
2. 葱姜切末备用
3. 热锅热油,放入葱姜末爆香
4. 放入海带芽煸炒约2分钟
5. 加少许盐、味精炒匀,即可出锅
小贴士:
1. 海带芽比较嫩,所以炒的时间要短,不然容易烂糊;
2. 海带芽本身就有一定的咸味,所以尽量少放盐;
3. 可以加一些适量的胡萝卜丝、豆腐丁等蔬菜进行搭配;
步骤 1
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从冰箱拿出冰冻的海带嫩苗
步骤 2
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盐渍海带比腌制的好很多
步骤 3
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加两遍清水退盐,每次泡十分钟左右,就不会咸了,泡开后和现摘的一样
步骤 4
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看得见的新鲜????
步骤 5
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和海带不一样的海带嫩苗哦
步骤 6
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锅中放菜油烧热,下姜片爆香,再放入干辣椒段,放入海带,炒2分钟,加点耗油,醋,肉食者加点肉,再炒1分钟,放入葱花,可以出锅啦