材料:
鸭肉500克,绿豆适量,干海带适量,香叶2片,姜一大片
家常做法:
1.鸭肉入冷水锅中烧开,去污浊洗净
2.干海带剪成小段洗净浸泡半个小时,绿豆也浸泡片刻
3.将以上处理好的材料和香叶、姜片一起放入电压力锅中
4.加入适量的水、盖盖按“蹄筋”键,下气后放点盐即可
1、准备好食材:海带、鸭肉、绿豆、香叶、姜片、食盐。
2、将鸭肉清洗干净,在热水中去掉血水后捞起备用,海带清洗干净之后泡发,绿豆清洗干净。
3、将鸭肉、海带、绿豆、香叶、姜片一起放入锅中,加入适量的清水,大火熬煮。
4、大火煮开之后转小火继续熬煮两个小时,之后加入适量的食盐调味,关火,美味的绿豆海带煲鸭汤就做好了。