主料：西葫芦半个
辅料：炸丸子适量
配料：味精适量
做法：
1. 西葫芦切片、备好丸子
2. 炒锅倒少许油葱花炝锅
3. 放入西葫芦翻炒
4. 继续翻炒
5. 倒少许水煮至西葫芦变软
6. 放入炸丸子
7. 加少许盐搅匀
1.把所有需要的蔬菜洗净。削皮
2/7把土豆切成见方的小丁。
3/7洋葱和蒜切成碎末。
4/7大火加热锅，烧热后注入黄油和橄榄油。
5/7 调成中火。把洋葱，蒜，土豆放进去。煨5-7分钟。加入水或者提前准备好的蔬菜汤。煮5-10分钟。
6/7把西葫芦切成见方的小丁。把西葫芦放进去锅里。煮一会儿。加盐、黑胡椒粉。
7/7等土豆熟了以后，把薄荷或者香菜放进去，加入牛奶。关火。把汤加入搅
