好吃 因为牛排和萝卜是两种完全不同的食材，在烹饪上需要采取不同的做法。
首先，牛排应该选择优质的牛肉，切成适当厚度的块状，用盐和黑胡椒粉进行腌制，然后在烤箱里进行烤制，直到两面金黄色，中间粉红色的程度。
其次，萝卜应该先切成小块放入水中煮至八成熟，同时可以用姜片、蒜片和八角一起炒香，然后加入鸡汤或清水，放入牛肉和调料一起煮。
最后可以根据个人口味加入适量的盐和糖进行调味，起锅前撒上一些香菜作为点缀。
要做出美味的牛排萝卜煲，需要掌握好火候和时间，同时要注意食材的选择和腌制等细节，在烹饪过程中不断尝试和调整，不断总结和改进，才能做出极致的美味。
步骤 1
牛排洗净，冷水浸泡十分钟，倒去血水。
步骤 2
牛排加入冷水下锅烧开，放入姜片，煮开后倒去浮沫，清水冲干净。
步骤 3
牛排骨冲干净血水浮沫后，放入电压力锅，加入冷水（水要没过食材的一半）。加入料酒，花椒，姜片，2个小黄椒。电压力锅压至40分钟。
步骤 4
白萝卜去皮，切成小块备用（这样更容易入味）
步骤 5
牛排骨压好后倒入汤锅，加入切好的白萝卜，中火煮20分钟。
步骤 6
萝卜软烂后，加盐，香菜，再撒上一些胡椒粉。美味完成!
