蚂蚁庄园大米中不含哪种营养物质（大米不含脂肪还是不含维生素c）

不含氨基酸中的赖氨酸，苏氨酸。

大米中富含丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养物质，对于维持人体能量代谢起到重要作用。