用料
鱼头 半个
鲜天麻 2个
枸杞 适量
葱 适量
姜 6片
小鲜侣调味汁 10g
食盐 5g
做法步骤
1、食材鱼头半个｜鲜天麻2个｜枸杞｜葱｜姜6片调味品小鲜侣调味汁10克｜食盐5克
锅具珐琅锅
2、2个鲜天麻切片
3、锅中倒入适量植物油，放入鱼头小火煎至两面上色后盛出
4、归禾器珐琅锅放入煎好的鱼头、天麻、6片姜片、适量清水、5克食盐、挤入10克小鲜侣调味汁
5、盖上盖子中火炖煮30分钟左右；
6、撒上适量枸杞，盖盖继续焖煮5分钟左右；
7、最后撒上葱花提色就可以上桌了（因此锅导热快，离火后可借助余温继续焖煮一会儿，所以一定要带上隔热套再移动锅体哦）；
