过期二三个月的纯牛奶发面好吗（牛奶过期多久就不能发面了）

过期二三个月的纯牛奶可以发面，蒸出的馒头又香又甜而且还有奶香味！吃到嘴里松软劲道！也就是说相当于酵母的角色！

挺好的，发过，还不错，试过，不信你试试就知道了