首先去菜市场买一条肥瘦相间五花肉，买回来后，把五花肉洗干净，把水烧开再把五花肉放进开水里面煮熟 捞起来放盘子上放凉。
再把五花肉切片放置盘子里面，在碟子倒上酱油，蘸着的吃回味无穷啊 ，又简单又正宗
五花肉怎么白灼
白灼五花肉的吃法一般是在广西广东一带，因为五花肉比较肥，所以想要将五花肉做成白灼的方法需要一定的技巧。首先是五花肉一定要切的比较薄，然后可以下油锅稍微炸一下，将多余的油脂去掉，最后是酱汁的调制上，需要去掉五花肉的腥味。
想做白灼五花肉，方法很简单。但是我们也要思考一下五花肉怎么白灼好吃，其中的小诀窍也是需要掌握的。首先将买来的五花肉切成薄片，注意不要太厚，然后放入冷水中煮熟。最后就是调酱汁，倒入酱油、生抽、耗油和白糖即可，用五花肉蘸取酱汁就可以吃了。
