先在碗里放入面粉然后再加入酵母和白糖促进发酵，接着加入温水慢慢搅拌，再把它揉成面团盖上盖子醒半小时。
然后再把它搓成长条分成八个面剂，接着把每个面剂搓成圆形面团，再用擀面杖擀开，将它卷起来，最后把饼子放进电饼铛烙，等到变色后就翻面，再把小饼放在烤盘里用160度火烤10分钟就可以做好了。
所需食材：
面粉400g
温水（35度左右不烫手）210g
酵母粉4g
糖5g
做法：
1.酵母粉加入温水中搅匀，糖加入面粉搅拌均匀.
2.面粉和酵母水混合揉成光滑的面
3.切成小剂子，擀成面饼 醒法10分钟（醒发的时候盖上保鲜膜）这是半发面的饼所以不用等面完全发开，因为泡馍还需要煮，所以馍馍不能太软，完全发面的饼煮出来会比较散，吃起来没有嚼头. 半发面口感更好吃起来面不发死.
4.热锅不用刷油，直接放面饼，小火两面烙熟，馍做好啦
