豆腐皮炒香肠的做法（豆腐皮做香肠正宗做法）

材料

腐皮，辣椒，余菜，盐，糖，味精，麻油，食用油适量

1、首先把腐皮温水泡发，将泡发好的腐皮洗净挤干水分待用即可；

2、然后将辣椒去蒂切丝，坐锅放入萝卜干和香肠，入辣椒，入少许开水烧煮即可；

3、最后入糖提鲜，盐调味，味精增味，入腐皮烧至水收干，淋麻油增香增亮即可上桌开吃啦~