100%柠檬浓缩汁是通过以下步骤提取的：1. 柠檬的选择：选择新鲜成熟的柠檬作为原料，因为成熟的柠檬含有更多的汁液和营养成分。
2. 柠檬的清洗：将柠檬用清水冲洗干净，去除表面的污垢和杂质。
3. 柠檬的榨汁：将清洗好的柠檬切开，使用榨汁机或手动榨汁器将柠檬榨成汁。
这个过程中要确保尽量榨取到柠檬的汁液，以保证浓缩汁的浓度。
4. 汁液的过滤：将榨出的柠檬汁液通过滤网或纱布进行过滤，去除其中的果肉、籽和固体颗粒，以获得纯净的柠檬汁。
5. 浓缩汁的制作：将过滤后的柠檬汁液放入加热设备中，通过加热蒸发的方式去除其中的水分，使汁液浓缩。
这个过程需要控制好温度和时间，以确保浓缩汁的质量和口感。
6. 浓缩汁的保存：将浓缩后的柠檬汁装入瓶子或容器中，密封保存，以防止汁液氧化和变质。
最终得到的产品就是100%柠檬浓缩汁。
100%柠檬浓缩汁具有浓郁的柠檬味道和酸甜口感，可以用于制作饮料、烹饪和烘焙等多种用途。
它富含维生素C、柠檬酸和抗氧化物质，有助于增强免疫力、促进消化和清除自由基。
在选择柠檬浓缩汁时，可以根据个人口味和需求选择不同品牌和规格的产品。
