食材用料：鱼块，辣椒粉 ，豆豉 ，醋，鸡精，茶油各适量
做法步骤：
步骤 1
鱼块处理干净后加入盐腌制一小时左右，蒸之前把鱼块洗干净盐分。
步骤 2
加入辣椒粉，少量泡椒，辣椒的量根据个人爱好添加哦。适量盐，一点鸡精，滴几滴醋，放豆豉，放入适量茶油，（茶油是蒸鱼的最佳伴侣）。蒸饭的时候，把鱼放在上面蒸15分钟即可。
步骤 3
一道美味的浏阳蒸鱼块就做好了
1、材料：鲳鱼1条、色拉油适量、食盐3克、姜2克、蒜3克、生抽3毫升、胡椒粉3克、辣豆豉适量、小葱4克、香菜3克、朝天椒5克2、姜、大蒜去皮，剁成蓉；香菜、指天椒切小粒，备用；
3、锅里放油少许，中小火烧热后，放入姜、蒜蓉爆香；
4、加入蒜蓉豆豉酱，闻到香味后，熄火，稍微放凉；
