一般在7月20号陆续开始至立秋,昌邑产区一般在立秋前后进行大培土,最迟不要超过立秋。培土厚度在5-8公分,盖到姜的根部,培土形状呈“饽饽顶”形,培严、培实。
培土沟深和姜本的上面平,培沟深度一般在27公分左右,太深会伤到根系。