怎么做豆角咸菜（干豆角做咸菜最正宗的做法）

1. 做豆角咸菜的方法很简单。
2. 首先，将豆角洗净去掉两端的顶部，然后切成小段。
接着，将咸菜洗净切成小块备用。
在锅中加入适量的水，将豆角放入水中焯水，捞出备用。
接着，在锅中加入适量的油，放入葱姜蒜爆香，然后加入咸菜和焯过水的豆角，翻炒均匀即可。
3. 如果喜欢口感更加鲜美，可以加入适量的鸡精或者味精进行调味。
如果喜欢口感更加清淡，可以不加调味料。
此外，还可以根据个人口味加入适量的辣椒或者其他调料。