鲜杏核怎么处理（生杏核怎么去外壳最简单）

1、沸水煮制 杏核可以放入沸水煮制去壳，具体的方法是去皮的杏仁放入锅内，加水煮沸持续30秒后，滤掉沸水后用冷水冲洗杏仁，之后擦干杏仁表面水分并放凉，再轻轻捏一下杏仁壳就可以捏碎。

1、准备工作：微波炉一台、玻璃盖碗一个、隔热手套一副。

2、将干杏仁洗净，把水倒掉（基本倒干），加入盐、五香粉少许拌匀，放置约30分钟。

3、将入味的杏仁放入微波炉（中火档）中，定时3分钟。

4、戴手套取出翻一下，并把盖上的水蒸气清除，再定时3分钟。

5、戴手套取出看看，如果杏仁基本无水，放凉 就可以吃了。