第1步.蒸糯米。似蒸饭一样把糯米蒸熟
第2步.把香芋去皮，再切成粒状(感觉比丝状口感好)
第3步.泡好的虾米和香芋入锅，加油炒，炒至五六成熟盛起
第4步.把糯米、香芋、虾米放入一个大的容器，放入盐，用力搅拌让他们充分融合一起
第5步.把搅拌好的馅塞入豆腐中，要塞满点，才有满满的口感
第6步.把成品放入锅中蒸八至十分钟即可，或者放饭面蒸，香喷喷的味道就飘出来
食材 主料香芋500g油豆腐500g辅料水适量鸡粉适量盐适量陈皮适量香芋适量酱油适量 步骤 香芋酿豆腐的做法步骤11.将香芋去皮洗干净后切成块 香芋酿豆腐的做法步骤22.锅里倒水将香芋放进去蒸熟 香芋酿豆腐的做法步骤33.将蒸熟的香芋弄成泥 香芋酿豆腐的做法步骤44.加入适量的鸡粉和盐 香芋酿豆腐的做法步骤55.加入弄碎的陈皮 香芋酿豆腐的做法步骤66.加入切碎的香菜 香芋酿豆腐的做法步骤77.加入适量的水拌匀做成馅 香芋酿豆腐的做法步骤88.油豆腐切去顶部的一些皮，将里面的豆腐挖掉 香芋酿豆腐的做法步骤99.将香芋馅放进油豆腐里 香芋酿豆腐的做法步骤1010.在蝶子里倒入少许酱油 香芋酿豆腐的做法步骤1111.锅里倒水将香芋酿豆腐放进去蒸15分钟
