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怎样用高压锅做磷刀酥鱼(高压锅做酥鱼的正确方法)

怎样用高压锅做磷刀酥鱼(高压锅做酥鱼的正确方法)

更新时间:2025-05-23 08:26:14

怎样用高压锅做磷刀酥鱼

需要提前准备好的材料包括:鲫鱼三条、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、白醋适量、料酒适量。具体步骤如下:

1、鲫鱼洗净,摆上薄薄一层面粉。

2、下热油中煎成两面金黄色。

3、葱切段,姜蒜切片。

4、用料酒,生抽,白醋,盐,白糖调成汁儿备用。

5、将葱姜蒜平铺在高压锅底部。

6、放上煎好的鲫鱼。

7、倒入调好的汁儿,加水没过鲫鱼。

8、盖好锅盖,玆汽儿后20分钟即可,此时,刚好汤汁儿收干。

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