猪耳朵加胡椒蒸吃了有什么作用（猪耳朵炖黑芝麻汤有什么作用）

你好，猪耳朵的作用如下： 猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。