
因为豆腐虽然属于凉性食材,但是立秋时节阳光炙热,豆腐容易腐坏,加上新鲜的黄豆还没有上市,做豆腐的豆子都是经过一个夏天存放的陈豆,味道和口感都会差很多,所以立秋时节还是要少吃豆腐。
少吃原因,
秋天的温度很高,豆腐都要提前几个小时才能做好。豆腐容易变质。
如保存不当,豆腐会发酸发粘,口感不佳,甚至会影响肠胃。老年人胃肠不好,万一买到发酸的豆腐就不好了。

因为豆腐虽然属于凉性食材,但是立秋时节阳光炙热,豆腐容易腐坏,加上新鲜的黄豆还没有上市,做豆腐的豆子都是经过一个夏天存放的陈豆,味道和口感都会差很多,所以立秋时节还是要少吃豆腐。
少吃原因,
秋天的温度很高,豆腐都要提前几个小时才能做好。豆腐容易变质。
如保存不当,豆腐会发酸发粘,口感不佳,甚至会影响肠胃。老年人胃肠不好,万一买到发酸的豆腐就不好了。