挑选小梨瓜的方法:
1. 看颜色:白瓜透明、皮薄,黄瓜颜色越深越好。
2. 看表面:有没有伤痕,有烂的不要。
3. 看纹路:均匀、遍布,没有坑坑洼洼。
4. 闻味道:熟悉、甜。
5. 感触硬度:水分足才好吃,变软就放弃
教大家几个小技巧:
1、梨瓜有两头。一头是有个大圆头的。一小头是蔓这端。第一步看小头这边的蔓和瓜的连接处
是否有自然断掉的痕迹。瓜熟蒂落,如果是熟瓜这个地方会有自然落下后的坑。否则不熟的瓜摘下来
上带蔓的。
2、看大头。用手指略用力压一下。如果感觉略软些。应该就是熟的了。个别品种大头很小且硬。可能不适合
这个步骤。
3、闻大头。一般熟瓜在大头这里可以闻到比较浓郁的自然的香气。很淡或没味道可能是水瓜