山苞米野菜怎么吃（像苞米芽的野菜）

步骤

1山苞米野菜采摘后都要先用开水焯一下，然后再用清水浸泡漂洗，以去除其中的异味。凉拌时可根据个人口味适量加入精盐、糖、味精、醋、香油、花椒油、蒜末、香菜等调味品。

2山苞米野菜焯水后，起锅后再用急火炒野菜，倒进配料回锅同炒一下，立即出锅装盘。

3山苞米野菜焯水后在其他原料烧好前2~3分钟加入。比如山苞米野菜豆腐汤等各种美味的营养汤。