炒羊肠的做法（炒羊血肠的正确做法）

主料:

羊肠200克

辅料:

大葱用量80克、生抽，盐，现磨胡椒，淀粉水适量

步骤 :

1· 生羊肠，清水加葱姜，黄酒煮20分钟 6成热油温下大葱，加入盐翻炒几下。加入羊肠，适量黄酒翻炒，再加入生抽翻炒几下，加入水淀粉出锅。装盘后撒胡椒粉