为什么明厨暗卫（是明厨暗卫还是明厨亮卫）

明厨的道理很简单，一是洗，切，炒总不能闭眼干吧，自然要明亮，也省了切着手

二是吃，闭眼吃喝象话吗，再就是要显示菜肴的色香味美吧。三是洗碗刷锅等能摸黑干吗。

暗卫的道理是条件不够罢了。

总之，哪个人也不希望自家黑暗，都希望哪个空间都有窗户且通风。

因为厨房安装有水、燃气、电器，若燃气泄漏危险性太高，因此要选择明厨，通气效果比较好。而且在厨房操作时间较久，在清洗时需要充足的光线。

从卫生要求来说，厨房为油烟重地，如果阴暗的话会导致细菌与蟑螂等的生长。会严重的影响了们的生活质量，所以要选择明厨。