以下是烀芹菜根咸菜的步骤:
1. 将芹菜根洗净,切成段。
2. 将芹菜根放入锅中,加入适量的水,大火烧开后转小火煮30分钟左右。
3. 关火后让芹菜根在锅里泡一会儿,这样可以让咸味更入味。
4. 捞出芹菜根,晾凉后放入密封的容器中保存即可。