鹦哥鱼潮汕做法（汕头鹦哥鱼的正宗做法）

鹦哥鱼潮汕的做法如下

1.

撒盐在鱼身,并抹匀全身。腌制一会。

2.

放姜爆一小会。

3.

放鱼进锅中火煎

4.

煎至金黄翻面。

5.

淋入料酒后,翻个面。再煎一分钟。

6.

淋入生抽

7.

撒入白砂糖后,翻个面,即可装盘。

8.

撒上葱花装饰即可开吃罗