葱油炒黄瓜的家常做法（葱油黄瓜的正宗做法）

用料

鸡蛋3个，黄瓜1根，葱碎5克，姜5克，盐1克，花生油15ml

做法

1/6 鸡蛋磕入碗中，黄瓜洗静切皮，葱切碎，

2/6 锅中放少许花生油，油热炒熟鸡蛋用铲子成块捞出。

3/6 起锅烧油，放葱花煸炒成葱油，

4/6 然后下入黄瓜片和鸡蛋，

5/6 加入盐炒匀即可出锅。