无硫银耳是什么意思（有机银耳和无机银耳有什么区别）

无硫银耳就是没有用硫黄熏蒸过的。制作银耳的传统工艺是用硫黄熏蒸银耳，硫黄燃烧产生的二氧化硫具有漂白性，可以将银耳漂白，而无硫银耳则没有经过这道工艺，两者其实都是银耳，就是用硫黄熏的银耳可能是某些不法商家用过期或变质的原料做的，以图更多利润，最主要的是二氧化硫中毒，少量摄入没什么危害，肝脏自身会解毒，但摄入过多就容易引发中毒。